2016年10月7日 星期五

以亞喜 Iyashi Café –台北和風洋食餐廳咖啡輕食簡餐下午茶-【以亞喜的日式唐揚雞】

以亞喜 Iyashi Café –台北和風洋食餐廳咖啡輕食簡餐下午茶
 
以亞喜的日式唐揚雞
雞肉鮮嫩美味的祕訣在於❤️
使用最新鮮的當日現宰雞,
交由有20年日式料理經驗的五星大廚親自處理食材🐔
選用最精華的大雞腿,
經過去骨、切塊、加入日式獨門醃料,
接著用溫柔有勁的手法按摩每一塊雞肉,
使雞肉可以充分的吸收到所有的精華,
再裹上黃金比例油炸特調粉進行油炸,
在油炸時採用的較費工夫的雙重低高溫油炸法,
才能完成外表酥脆內部鮮嫩多汁的日式唐揚雞
絕不是叫現成的炸雞塊加調理包所能比擬的
以亞喜堅持給顧客最好的品質🍛
即使步驟繁瑣,
也要呈現出食物的手工新鮮原味🍆

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